みなさん、こんにちは♪
メーカーさんを突撃訪問するという驚きの企画・第101回目です！
京都市右京区に三菱電機ホーム機器株式会社の島さん、江頭さんが来てくださいました♪
島さん：本日ご紹介するのは、IHクッキングヒーター「クロストップシリーズ」です。
おいしさと便利さを両立した、ビルトイン型3口タイプです。
多彩な加熱方式で、ワンランク上のおいしさがご家庭で楽しめますよ。
「誰もが気軽に料理を楽しめる」をコンセプトとしていますので
初めてIHクッキングヒーターを使うという方にもおすすめの商品です。
ガスコンロは火を使うからちょっと心配、という方がIHに替えることが多いですね。
クロストップシリーズは気軽においしくお料理できるということなので、使い方が難しいとせっかくIHに替えても使いこなせないかもしれないから、とIHクッキングヒーターに替えるのをためらっている方にもいいですね。
では詳しい説明をお願いいたします！
江頭さん：それでは説明させていただきます。
IHクッキングヒーター「クロストップシリーズ」は、多彩な機能がクロスする三菱IHのトップモデルです。
１つ目の特長は「加熱」です。
三菱IH独自の新技術により、鍋底の火力を適切にコントロールします。
鍋やフライパンの端まで、ムラを抑えてしっかり加熱するので、料理を簡単に、おいしく仕上げることができます。
IHクッキングヒーターでホットケーキを焼いたときに、真ん中はしっかり焼き色がついているのに、端の方はまだ焼き色が甘い、という経験をした方もおられると思いますが、クロストップシリーズならそれがないということですね？
江頭さん：そうなんです。
その秘密は三菱独自の分割フレームコイルです。
従来のIHではコイルの外側で発生した磁力線が内側に漏れてしまい、鍋やフライパンの中央に加熱が集中し、外側の加熱が弱かったんですが、クロストップシリーズの分割フレームコイルは、新フェライトで外コイルを囲うことで、発生した磁力線を外側に集約しました。
これにより、鍋やフライパンの端までしっかり加熱でき、加熱ムラも抑制します。
また、微妙な火加減も適切にコントロールできるので、つくりたいメニューに合わせて温度を設定するだけで、調理中に温度が下がっても高感度光センサーによって温度をキープします。
分割フレームコイルという新しい技術が、お料理を簡単に、さらにおいしくしてくれるんですね。
江頭さん：その通りです。
他にも、かきまぜ加熱によって、鍋底の内側・外側を交互に加熱することで、鍋の中に対流を起こして自然なかきまぜ効果を発揮します。
強火でぐつぐつと煮込んでも焦げつきや煮くずれがしにくく、かきまぜる手間も軽減します。
調理時間が長い煮込み料理も簡単にできますよ。
味をしっかり染みこませたり、柔らかく煮ようとすると、長時間お鍋の前でずっと火加減を見たり、やさしくまぜたりしないといけなくてとても時間をとられてしまうんですが、これならIHクッキングヒーターにおまかせできますね。
江頭さん：それだけではありませんよ。
かきまぜ加熱でゆでものも簡単になるんです。
鍋のお湯がひと煮立ちしたら、メニューから「ゆでもの」を選ぶだけで、沸騰をキープしながら、吹きこぼれを抑えます。
外向き対流と内向き対流を自動でおこす、かきまぜ加熱ならではのムラのない加熱で、おいしく、上手にゆで上げます。
吹きこぼれやすいめん類や、ゆでムラの出やすい野菜も、おまかせください。
野菜をおいしくゆでるのって、簡単なように思えて実は難しいんですよね。
これならもう失敗がなくなりますね。
江頭さん：２つめの特長は「グリル」です。
クロストップシリーズのグリルは、おいしく便利なおいしクリーングリルです。
お肉や魚など、冷凍した食材を調理するときに、解凍が面倒だなと思ったことはありませんか？
おいしクリーングリルなら、冷凍の切身や鶏肉などを解凍せずそのまま調理できますよ。
解凍しなくてもきれいに焼きあがりますか？
江頭さん：グリル皿はセラミックコートだから焼き上がりがよく、波型の底面で余分な脂も落ちておいしくヘルシーに仕上がります。
他にも、グリルメニューから低温調理を選べば、じっくり火を通すヘルシーな料理もおまかせです。
また、肉や魚と一緒に野菜もグリル皿にのせれば、まとめて調理できるのもうれしいポイントです。
時短できるだけではなく、お料理の幅が広がりますね。
江頭さん：先ほどご説明したIHとグリルを併用すれば、よりおいしくいろいろなお料理ができますよ。
ハンバーグ、パエリア、グラタンは、IHで焼き色をつけた後にグリル部で加熱してください。
メニューを選んでスタートするだけで、火加減を気にせず、簡単によりおいしく仕上がります。
ところで、お料理をしたあとのグリルって、お掃除がけっこう大変なんですが、おいしクリーングリルやグリル皿はどうですか？
江頭さん：ご安心ください。
平面ヒーター内蔵で、庫内はフラットな構造なので、天井面まで丸ごと拭けるため、サッとお掃除できてラクラクです。
また、グリル皿は耐熱性が高いセラミックコートを採用していますので、波型の底面だからフチの溝に油が落ちてヘルシーに調理ができるのはもちろん、焦げつきにくいので汚れを落としやすく、焼き網がないのでお手入れも簡単です。
汚れやすいグリル排気口は取り外しでき、凹凸もないので、簡単に手洗いできてずっと清潔な状態が保てます。
使ったあとのお手入れが簡単だから、いつでも気軽に使えますね。
江頭さん：他にも、おいしクリーングリルにはうれしい機能が満載です。
焼き加減は5段階、自動6メニューです。
食材の状態やお好みに合わせて焼き加減を設定できるから、思い通りの仕上がりになります。
料理中に見えにくかったグリルの中も、LED照明で食材の様子を外から確認することができますよ。
お掃除のときも明るいと奥までしっかり見えて便利ですね。
江頭さん：また、グリル庫内お手入れ機能付きなので、ヒーターの高温で庫内のにおいをやわらげます。
におい移りが気にならず、快適に使い続けられますよ。
グリル扉の取付もとても簡単です。
そして、３つ目の特長は使いやすさです。
火力の調節は指で触れるだけのワンタッチプレートです。
設定したい火力へ、直感的にすばやく調節できるから、何度もボタンを押す必要もなく、ストレスなく操作できます。
また、スライド操作で火力の調節も可能です。
ボタンがごちゃごちゃしていなくてわかりやすいですね。
これなら使いやすそうです。
それに、見た目もすっきりしていておしゃれですよね。
江頭さん：ありがとうございます。
実は4つ目の特長が「デザイン」なんです。
三菱だけのトッププレートマットガラスは、キズが目立ちにくいようブラスト仕上げを施した、薄型フレームを採用しました。
フラットで使いやすい、キッチンになじみます。
また、操作部を上面に集約し、前面はすっきりさせました。
まさに魅せたくなる、触れたくなるデザインです。
最初に「おいしさと便利さを両立したIHクッキングヒーター」だと言っておられたのも納得です。
誰でも気軽にお料理ができること間違いなしだと思います。
初めて導入される方はもちろん、リフォームをお考えの方に三菱電機株式会社のIHクッキングヒーター「クロストップシリーズ」をおすすめします。
お気軽に「竹内商店」までお問合せください！